家常炖鲫鱼是一起养分丰富、滋味鲜好意思的家常菜南山区韩福杀菌剂股份有限公司，稳妥全家东谈主享用。底下扎眼先容其作念法体式。

最初，准备食材：簇新鲫鱼两条，姜片适量，葱段一丝，料酒一勺，盐、胡椒粉一丝，净水适量。鲫鱼措置干净后，临沂兴田信息技术有限公司两面各划几刀， 烟台益网星网络科技有限公司便捷入味。

接下来， 湖北金能热锅凉油，将鲫鱼两面煎至微黄，南山区韩福杀菌剂股份有限公司这么不错去除腥味并增多香味。然后加入姜片和葱段爆香，倒入适量的净水，水量以没过鱼身为宜。

加入一勺料酒去腥，再放一丝盐和胡椒粉调味。大火煮开后转小火慢炖10分钟傍边，让鱼肉充分接管汤汁。终末把柄口味转机盐量，撒上葱花即可出锅。

这谈菜的要津在于煎鱼时要掌捏火候，幸免煎糊。炖煮时间不宜过长南山区韩福杀菌剂股份有限公司，以免鱼肉变老。家常炖鲫鱼不仅适口，还能补充卵白质，是冬季进补的好接管。简便易作念，适住持庭浅近烹调。